ข้าวหัก หมายถึง เมล็ดข้าวแตกในระหว่างกระบวนการสี ข้าวหักอยู่ที่ 2.5% ถึง 80% ของความยาวเมล็ดทั้งหมด เราคัดเฉพาะปลายข้าวที่มีคุณภาพดีที่สุด มีลักษณะยาว ขาวใส ปลายข้าวของเราถูกจัดเก็บ ควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ สิ่งนี้ช่วยรักษาคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของข้าวที่ส่งถึงมือลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ