ข้าวกล้อง คือ ข้าวที่ผ่านการกะเทาะเอาเปลือกออกโดยยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ จึงทำให้เมล็ดข้าวกล้องยังมีสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ข้าวกล้องของเราได้ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีกระบวนการเก็บที่ทันสมัย มีการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาให้ถึงมือผู้บริโภคได้อย่างครบถ้วน

​

ข้าวกล้อง มีวิตามินบีรวม ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย แขนขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อ นอกจากจะมีทั้งวิตามินบี1 และ2 ป้องกันโรคเหน็บชาและโรคปากนกกระจอก ยังมีวิตามินบี3 บำรุงผิวหนังและลิ้น มีธาตุเหล็กมากป้องกันโลหิตจาง นอกจากนี้ยังมีสารต่อต้านมนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ชรา การรับประทานข้าวกล้องจะมีกากอาหารมากเป็นพิเศษ ช่วยในการขับถ่ายป้องกันโรคท้องผูกและมะเร็งลำไส้